Resep dan Cara Membuat Tumis Bayam Telur yang Sederhana dan Lezat

 

Tumis bayam telur adalah hidangan sederhana namun penuh rasa yang menggabungkan kelezatan bayam segar dengan telur dalam satu sajian. Hidangan ini tidak hanya cepat dan mudah dibuat, tetapi juga sehat dan bergizi. Bayam kaya akan vitamin dan mineral, sementara telur menambah protein yang penting untuk tubuh. Berikut adalah resep dan cara membuat tumis bayam telur yang lezat dan praktis.

Bahan-bahan:

• 200 gram bayam, cuci bersih dan tiriskan
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Siapkan Bayam:

   • Cuci bayam dengan air bersih dan tiriskan. Jika daun bayam besar, potong menjadi bagian-bagian lebih kecil.

2. Kocok Telur:

   • Kocok telur dalam mangkuk hingga rata. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk.

3. Tumis Bumbu:

   • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.

4. Tambahkan Cabai (Opsional):

   • Jika menggunakan, tambahkan cabai merah dan tumis sebentar hingga cabai layu.

5. Masak Telur:

   • Tuangkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk rata hingga telur setengah matang.

6. Masukkan Bayam:

   • Tambahkan bayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga bayam layu dan tercampur dengan telur.

7. Bumbui:

   • Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga bayam matang dan bumbu meresap.

8. Sajikan:

   • Tumis bayam telur siap disajikan. Hidangkan dalam mangkuk atau piring besar dan nikmati dengan nasi putih hangat.

Tips:

• Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit atau beberapa potong tomat.
• Jika Anda suka telur yang lebih matang, masak telur hingga benar-benar matang sebelum menambahkan bayam.

Tumis bayam telur adalah hidangan yang cepat dan mudah dibuat, ideal untuk menu sehari-hari. Dengan rasa yang sederhana namun lezat, hidangan ini juga memberikan manfaat kesehatan dari bayam dan telur. Selamat mencoba!

Deskripsi : Tumis bayam telur adalah hidangan sederhana namun penuh rasa yang menggabungkan kelezatan bayam segar dengan telur dalam satu sajian.
Keyword : Tumis bayam telur, resep Tumis bayam telur dan masakan Tumis bayam telur